案 由： 建议餐厨垃圾集中回收处置
　　
　　现状：随着城镇化建设步伐的加快，各县（市）区中心城区生活垃圾清运处理问题日益严重，尤其是每天产生的餐厨垃圾问题越来越需要人们重视。一方面，餐厨垃圾具有回收价值，是动物饲料蛋白质的来源，其中废弃的食用油脂还可加工生物柴油或化工原料；另一方面，餐厨垃圾含有大量有毒有害物质，由于餐厨垃圾回收清运缺少有效监管，给我们的食品安全带来了诸多危害。
　　
　　建议：以县（市）区为单位，政府统一规划，科学设计，在各地建设一个大型餐厨垃圾处理厂，集中回收处理餐厨垃圾，赋予餐厨垃圾集中收运和处置的强制性。餐厨垃圾处理厂投入运行后，应按照“谁生产、谁负责、谁付费”的原则，由餐厨垃圾产生单位分摊收集运输费用；垃圾收集后，需经过严格无害化处理，才能后期加工成饲料、肥皂、生物柴油、化工用料等产品销售。此外，建议尽快出台餐厨垃圾管理办法，完善制度，有效监管。